Torrone 200g

Torrone 200g
Prezzo:
€ 6,50

Descrizione

Pasta di torrone ricavata da pregiate nocciole e mandorle di altissima qualita'. Permette di ottenere uno straordinario gelato al torrone, come quello che mangi in gelateria.

E' indicata per qualsiasi Base per Gelato alla crema e per la realizzazione di prodotti pasticceri.

L'utilizzo e' semplice, basta aggiungere 100g di pasta torrone per ogni Litro di Base Gelato prodotta.

 

RICETTA GELATO AL TORRONE

1 BASE GELATO ROXY (150g)

450 ml LATTE

100g PANNA FRESCA (35%)

100g PASTA TORRONE

Scaldare 450gr. di Latte Intero fin quasi al punto di bollitura. Togliere dal fuoco. Sciogliere bene il contenuto del sacchetto nel latte caldo e successivamente aggiungere 100gr. di Panna Fresca (35%). Lasciare raffreddare la miscela in frigorifero. Quando la miscela e’ ben fredda, versare nella gelatiera e mantecare. Qualche minuto prima di estrarre il Gelato dalla Gelatiera, aggiungere 100gr. di pasta torrone.

 

Ingredienti: mandorle, nocciole, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, miele, ostie (fecola di patate, acqua, olio vegetale), albume d’uova, aromi. 

PUÒ CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA SECCA A GUSCIO

 

 

 

Accessori

  1. 1
    Base Gelato 150g
    Prezzo:
    € 3,90